UMA café da manhã saudável é o primeiro passo para garantir saúde, energia e boa forma física.
Escolher menus que são saborosos para se dar ao luxo de um abraço assim que acordar, mas também saudável e leve para não ficar pesado, permite ligar o motor do corpo da melhor maneira possível, prevenir ataques de fome durante o dia e acelerar o metabolismo.
Para nunca desistir, nem mesmo nas férias, aqui 5 menus para pequenos-almoços saudáveis e ligeiros que irá satisfazer os gostos de todos, quase todos frequentes nos bem abastecidos balcões de pequeno-almoço dos hotéis.
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Mingau de aveia com frutas
Um pequeno-almoço inglês a descobrir tanto pela sua bondade como pela facilidade de preparação.
Um copo com cerca de 230 g de flocos de aveia é o suficiente para adicionar cerca de 700 ml de água.
Por fim, adicione uma pitada de sal e frutas frescas picadas.
As calorias por porção são cerca de 217, depende do tipo de fruta que você adicionará.
Tigela de smoothie com iogurte grego e frutas
Se você quiser um suprimento de frescor, sabor e leveza, pegue 150 gramas de iogurte grego 0% de gordura, um quarto de banana, 30 gramas de framboesa, 5 gramas de aveia, um quarto de maçã, meio kiwi e adicione uma colher de chá de mel.
Misture tudo e despeje em uma tigela: seu bom e saudável smoothie bool fará com que você comece o dia da melhor forma. Com pleno sabor e substâncias benéficas como vitaminas e minerais.
Uma porção fornece 185 calorias.
Muesli crocante
Tem quem te chame granola e quem ao invés muesli, para inglês.
Se você quiser aproveitar esses mimos para o paladar no versão crocante, combine os seguintes ingredientes em uma tigela, para preparar 500 gramas: 200 g de flocos de aveia, 70 g de açúcar mascavo, 50 ml de óleo de girassol, 40 ml de água, 30 g de coco seco, 50 g de mel, 40 g de nozes, 40 g de avelãs, 20 g de pistache, 50 g de damascos secos, 40 g de cranberries secas.
Em uma panela, aqueça o óleo, a água e o açúcar mascavo em fogo baixo até a mistura ficar homogênea. Em seguida, despeje sobre os ingredientes restantes (exceto os mirtilos) e misture.
Espalhe a mistura uniformemente sobre o papel manteiga e leve ao forno por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Quando estiver dourado, retire a panela do forno e deixe esfriar. Por fim, adicione os mirtilos secos.
Uma parte fornece 160 kcal.
Panquecas de espinafre
Se você quiser tentar uma versão não lançada do usual Panqueca, a variante à base de espinafre é original e muito saborosa.
Os ingredientes para 8 panquecas são 100 g de folhas frescas de espinafre a serem picadas, 150 g de farinha tipo 00, 180 ml de leite desnatado, 1 ovo, 2 colheres de chá de fermento instantâneo e uma pitada de sal. Misture tudo e cozinhe em uma panela em fogo baixo.
Você terá excelentes panquecas esverdeadas, boas e muito leves: apenas 87 calorias por panqueca.
Smoothie de leite de aveia com frutas
Outro café da manhã perfeito para começar o dia é aquele baseado em smoothie de leite de aveia guarnecer com fruta fruta fresca a gosto.
Para preparar a base, bata 1 banana, 60 ml de leite de aveia, 15 g de tâmaras (sem caroço, claro) e meia vagem de baunilha.
Enfeite o smoothie com pedaços de frutas frescas, a escolher de acordo com seu gosto.
Excelentes morangos, framboesas, mirtilos e damascos.
Uma porção de smoothie de leite de aveia com frutas fornece 141 calorias.
