A dieta Sirt é amada pelas estrelas porque faz com que você perca peso sem muitos sacrifícios, graças aos alimentos que contêm sirtuins. Aqui está o que é e como funciona
Lá Dieta sirt é a dieta que faz você perder peso sem abrir mão dos prazeres da mesa.
Este tipo de dieta de baixa caloria é, na verdade, baseado no consumo de alimentos ricos em sirtuins, uma categoria de proteínas à atividade enzimática que eles seriam capazes de acelera o metabolismo, ativando o chamado "gene magro", e foi idealizado pelos dois nutricionistas Aidan Goggins e Glen Matten, autores do livro Sirt, a dieta do gene magro.
Tem se despovoado no showbiz - e não só - desde que a revista Sun revelou que é graças a essa dieta que a cantora Adele ela perdeu muitos quilos e isso Pippa Middleton mantém sua silhueta.
Aqui está como funciona.
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Qual é a dieta Sirt
Lá Dieta sirt é um regime dietético dividido em duas etapas, ambos baseados na introdução de Alimentos Sirt.
É sobre alimentos ricos em sirtuins, nutrientes especiais capazes de ativar os mesmos genes da magreza estimulados pelo jejum.
Sirtuins são eficazes reguladores do metabolismo que afetam a capacidade de queimar gordura, estabilizar o humor e também os mecanismos dos quais depende a longevidade.
O que são alimentos Sirt
Existem muitos alimentos que contêm sirtuins. Entre os mais ricos e portanto recomendado pela dieta Sirt Destacam-se pimenta malagueta, chocolate preto (com 85% de cacau), chá verde, lovage, café, nozes (máximo 3 por dia), frutas cítricas, mirtilos, alcaparras, soja.
Entre as verduras, repolho, aipo, radicchio vermelho, cebola roxa, rúcula e salsa não podem faltar na mesa.
Trigo mourisco, tâmaras e açafrão também devem ser consumidos na dieta Sirt.
Como condimento, é bom usar azeite de oliva extra virgem.
A fonte mais importante do ativador sirtuína chamado fisetina é então o morango, para ser consumido com as duas mãos.
Você também pode adicionar alguns pedaços de morangos à água com ou sem gás para obter uma água Sirt com excelente sabor.
E por mais estranho que possa parecer, uma taça de vinho tinto não falta entre os alimentos recomendados.
A primeira fase da dieta Sirt
A primeira fase dura uma semana e conte com um redução drástica de calorias.
A primeiros 3 dias você tem que consumirmenos de 1000 calorias dividido entre três sucos verdes (abaixo as instruções sobre como prepará-los) e uma refeição sólida.
No quatro dias seguintesem vez disso, passamos para 1500 calorias adicionando uma segunda refeição sólida.
Esta primeira fase corresponde a um perda de cerca de 3 quilos.
A segunda fase da dieta Sirt
Lá segunda fase da dieta dura ao invés duas semanas e consolida a perda de peso obtida na primeira.
Nesta etapa não há mais restrições de calorias se apenas indicações sobre quais alimentos Sirt tomar.
Você precisa estocar repolho, chocolate amargo, vinho tinto, frutas cítricas, café, mirtilos, alcaparras, chá verde, soja e morangos para manter os resultados.
Como fazer suco verde
Alla base da dieta Sirt é o assim chamado "suco verde" É um centrifugado especialmente capaz de purificar e ao mesmo tempo saciar.
A primeira fase da dieta tem como principal alimento esse suco, que é de cor verde devido aos ingredientes que contém.
É preparado centrifugando 75 gramas de couve, 30 gramas de rúcula e 5 gramas de salsa.
Eles são adicionados 150 gramas de aipo verde com folhas e meia maçã verde, ambos ralados.
Finalmente meio limão espremido e meia colher de chá de matcha eles irão enriquecer o todo com antioxidantes e vitaminas.
Esta bebida desintoxicante deve ser preparado sempre na hora do consumo, sem guardá-lo na geladeira para não perder os preciosos benefícios dos nutrientes.
Quais refeições sólidas são permitidas
Entre os alimentos sólidos permitidos, em geral tudo que é comercial rico em proteínas e baixo teor de gordura tudo bem.
Falando sobre eu no: peito de frango com cebola roxa e couve, peru com cuscuz de couve-flor, missô e tofu com cobertura de gergelim e legumes salteados, escalope de peru com alcaparras e salsa, tofu assado com harissa, tabule de trigo sarraceno e soba (macarrão de trigo sarraceno) em caldo de missô com tofu, aipo e repolho servem bem.
Para os pratos de peixe, são preferidos filé de salmão frito ou bacalhau cozido em miso-marinado.
Feijão, lentilha, salada de cebola roxa, salada Waldorf ou mesmo berinjela cortada em fatias e assada no forno são ótimas idéias para Acompanhamentos saboroso e leve.
Gostar sobremesa ou lanche, os morangos são sempre os frutos mais adequados devido ao elevado teor de sirtuins.
Cardápio típico da dieta Sirt
UMA cardápio diário da primeira fase da dieta Sirt pode ser composto da seguinte forma:
Pra Café da manhã, lanche é jantar, beba um suco verde Sirt.
PARA almoço coma uma refeição sólida.
Após os primeiros três dias, quando as refeições sólidas se tornarem duas, integre também o jantar sólido.
Os benefícios da dieta Sirt
A benefícios da dieta Sirt seriam muitas, além, é claro, da perda de peso.
Ativadores de sirtuins levariam a um construção muscular perceptível, para apetite diminuído e para um melhoria da memória.
Além disso, a dieta Sirt normalizaria o nível de açúcar no sangue e seria capaz de limpar as células do acúmulo de radicais livres prejudiciais.
Contra-indicações da dieta Sirt
Os únicos testes da dieta Sirt realizados em uma amostra humana seriam os do ensaio clínico em que se baseia o livro que os criadores dessa dieta escreveram.
Um estudo piloto realizado em Londres durante um período de apenas 7 dias em 39 pessoas que perderam cerca de 3 quilos.
Portanto, parece que não foi experimentado e documentado de forma mais extensa.
Deve-se dizer também que esta dieta visa ativar os chamados "genes de emagrecimento" ao ingerir alimentos que eles ativam o metabolismo fingindo o estado de saciedade.
Então seria um regime que engana o corpo em vez de ensiná-lo a escolher a dieta certa.
Por fim, a redução calórica em que se baseia a primeira fase da dieta Sirt e a eliminação quase total dos carboidratos ainda levariam a uma diminuição do peso corporal com qualquer tipo de dieta, sem atrapalhar os genes da perda de peso.
E uma recuperação subsequente de todos os quilos perdidos, uma vez que uma dieta normal seja retomada.
