Costumávamos pensar que as férias, o mar, o bronzeamento (e principalmente o relaxamento) nos deixam mais bonitos. Muito verdadeiro. Mas uma vez que o bronzeado passa, corremos o risco de nos encontrarmos com a pele, rosto e corpo mais opacos, mais secos e em resumo menos bonito do que era antes do verão.
Isso acontece quando durante os meses de exposição ao sol e vida ao ar livre não tratamos nossa epiderme suficientemente: para uma pele radiante e sã, de facto, cremes e tratamentos de beleza que protegem e hidratam por fora não bastam (ainda que sejam fundamentais), mas é necessário cuide da sua pele mesmo por dentro, trazendo para o organismo todas as vitaminas e nutrientes de que necessita.
Gostar? Comendo os alimentos certos.
Na verdade, as deficiências ou, pelo contrário, os excessos nutricionais podem tornar a tez embotada e a pele mais seca.
Para eliminar o cinza e garantir nutrição e maciez a primeira coisa a fazer é mantê-lo hidratado por dentro bebendo muita água (2 litros por dia) e consumir alimentos ricos nele como frutas e vegetais da estação, certificando-se de escolher aqueles mais ricos nas vitaminas de que o corpo e a pele mais precisam no verão.
“Eu sigo duas regras muito simples em relação à nutrição: 5 porções de frutas e vegetais por dia e pelo menos dois litros de água por dia », ele confirmou Federica Fontana, com a qual estamos a construir um programa de bem-estar dedicado ao verão (e não só), no qual revela os seus segredos para ter um corpo e mente bonitos e saudáveis.
Junto com ela pedimos à Dra. Cristina Caputo, conselheira especialista em medicina funcional, que nos sugerisse quais alimentos escolher para satisfazer as necessidades de nossa pele no verão.
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Nós nos abastecemos de vitamina D
Vitamina D É também conhecida como “vitamina solar” porque sua produção é estimulada pela exposição ao sol e é essencial para a saúde e o bem-estar.
É formado pela exposição da pele à luz solar UVB com comprimento de onda entre 290 e 315 nm, presente em nossa latitude apenas do final da primavera ao final do verão.
Aqui porque nossos meses de verão são usados para preencher os meses frios. Na verdade, uma vez sintetizado, ele entrará na corrente sanguínea e será metabolizado pelo fígado e rins em sua forma ativa (calcitriol), pronto para ser usado pelo corpo quando necessário.
Para que serve a vitamina D?
Favores absorção no intestino é cálcio renal, mineral essencial para o saúde óssea e dentária.
Regula o crescimento celular, ajuda a regular a função muscular, permite o bom funcionamento do sistema nervoso e a manutenção de funções cerebrais e bom humor.
Também favorece o funcionamento do sistema imunológico.
Lá deficiência de vitamina D tem consequências importantes que podem ser muito graves.
Como suplementar a vitamina D com sua dieta
Além de um (protegido!) A exposição ao sol é importante suplemento de vitamina D com comida.
Os alimentos mais ricos em vitamina D3 são os de origem animal, nomeadamente os peixes azuis (salmão, atum, bacalhau, cavala, sardinha, arenque, etc.), mas também o espadarte, a garoupa, os moluscos, a bottarga e o caviar.
Também se encontra nas miudezas (especialmente no fígado), nos ovos (na gema), no leite e seus derivados (em particular na manteiga e no iogurte).
No mundo das plantas, entretanto, a vitamina D é escassa e está sempre presente na forma D2.
O melhores fontes neste caso são frutos secos (amêndoas, nozes…), cogumelos (especialmente porcini), feijão e vegetais de folhas verdes (espinafre, acelga, chicória, couve preta…). Pesquisas recentes revelaram a presença de vitamina D2 também no cacau e no chocolate.
Para assimilar a vitamina D, que tem uma estrutura solúvel em gordura, é importante inclua a quantidade certa de gordura na dieta, que favorecem sua absorção.
Nós protegemos (não apenas) a pele com vitamina A e vitamina C
Lá vitamina A e seus precursores, nomeadamente carotenóides, contribuem para manter a elasticidade da pele, concedendo a ela um boa hidratação é um certo tom.
Por isso, na mesa no verão não faltam alimentos que o contenham em abundância, como os alimentos amarelo-laranja (pimentão, cenoura, damasco, abóbora, tomate, pêssego, melão), vegetais de folhas verdes (espinafre, brócolis, manjericão, aspargos), ovos, leite e laticínios, fígado.
Lá Vitamina Cem vez de promove a formação de colágeno, proteína responsável pela elasticidade e tônus do tecido e tem ação antiinflamatória e antioxidante útil para defenda a pele dos ataques dos radicais livres, responsável pelo envelhecimento, e proteger a pele dos danos causados pela poluição e raios ultravioleta.
Pode ser encontrada em frutas cítricas, kiwis, morangos, pimentões, tomates, vegetais de folhas verdes (espinafre, brócolis, manjericão, aspargos).
Mas atenção: a vitamina C se perde na presença de altas temperaturas, perdendo suas propriedades.
Por esta razão seria melhor consumir os alimentos que o contenham crus ou, no máximo, em forma de suco.
As fotos que não mostram Federica são de Scott Webb e Sean O. do Unsplash
