Uma vez que estamos em quarentena, amigos e pessoas que seguimos no Instagram e no Facebook, todos parecem ter se transformado blogueiros de comida especializados em sobremesas e distribuir continuamente histórias de Ig com receitas para seguir passo a passo ou imagens do resultado de dar água na boca.
Todo mundo faz isso seguindoestilo de vida que o caracteriza:doces cabem para alimentar o desejo por açúcar com baixas calorias, lanches ideal para crianças (e adultos), desenho de bolo para quem está sempre atento à fotogenicidade de seus pratos.
Enfim, é sempre sobre doces.
E você sabe por que eles são precisamente os doces os protagonistas desta quarentena? Há alguns razões psicológicas muito específico por que isso acontece.
(Continue abaixo da foto)
O açúcar tem um efeito reconfortante
O sabor de açúcar que nossas papilas gustativas percebem tem um efeito calmante e consolador.
Não é por acaso que quando queremos nos recompensar vamos pensar em uma sobremesa e não em uma salada, comer uma fatia de bolo envolve os sentidos e o espírito.
para concluir se comemos alimentos doces nos sentimos mimados e sabemos o quanto precisamos disso agora.
Sobremesas melhoram o humor
A doces colocam produtos químicos em circulação capaz de melhorar o humor.
Por exemplo, este é o caso com o chocolate que funciona aumentando os níveis de serotonina, hormônio que regula o humor e afasta estados emocionais negativos.
Tenha cuidado para não exagerar: o açúcar também pode criar uma espécie de vício, por isso, pequenas porções e uma alimentação saudável são recomendadas.
Sim, mesmo (e acima de tudo) durante a quarentena.
Menor estresse de isolamento
O isolamento está nos levando a um situação estressante que dura com o tempo.
Além do efeito que as substâncias açucaradas têm em nossa mente, é também o próprio ato de preparação da sobremesa isso nos faz sentir bem.
Na verdade, cozinhar nos permite ficar ancorados no que estamos fazendo, na prática em suma, e não deixar que os pensamentos assumam o controle.
Enquanto preparamos um bolo, conseguimos desligue sua mente e diminua o estresse.
Fazer sobremesas aproxima você de outras pessoas
Para fazer um bolo, experimentar uma nova receita ou criar uma com sua própria imaginação também permite que você aproxime-se de nossos companheiros isoladores.
Seja o namorado, a irmã ou os pais, pequenas mudanças: enquanto você cozinha a sobremesa, você está criando algo que então você vai compartilhar com seus entes queridos.
Torna-se assim uma forma de cuidar dele e de viver um momento agradável a dois.
Quando você tentar uma vez - e receber muitos elogios - você ficará assim gratificado do que este sentimento vai funcionar como um reforço e logo você terá o desejo de uma nova receita para experimentar e compartilhar.
Ver é crer!
