tem alimentos que fazem você envelhecer mais rápido, e não é uma lenda urbana.
Na verdade, alguns alimentos danificam os telômeros, os fragmentos finais dos cromossomos que são os marcadores da idade celular. Com o resultado tão temido: oxidação celular, relaxamento da pele, rugas e assim por diante.
Para derrotar o inimigo, é bom conhecê-lo completamente, então aqui está a lista de compras para riscar (ou minimizar).
10 alimentos que fazem você envelhecer mais rápido
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Alimentos que envelhecem: farinhas brancas
O farinhas brancas Eu estou rico em carboidratos que aumentam a glicose mais do que o próprio açúcar.
Massas, pães e assados no geral causar um aumento no açúcar no sangue que acelera o envelhecimento.
Além disso, os produtos de farinha refinada contêm produtos químicos cancerígenos que podem danificar seriamente as células.
Produtos à base de milho
Além disso milho aumenta os níveis de açúcar no sangue, promovendo o envelhecimento celular.
Produtos derivados, como óleo de milho ou xarope também fornecem uma quantidade enorme de ácidos graxos ômega 3. Você dirá: mas são as gorduras boas! No entanto, se em excesso, não são nada bons, porque causam oxidação e inflamação celular.
Lembremos que os derivados do milho são encontrados em muitos alimentos e muito mais: das bebidas às refeições prontas aos remédios, o milho é como a salsa e acaba em tudo. Vamos evitá-lo lendo cuidadosamente os rótulos de alimentos, bebidas e medicamentos.
Alimentos que envelhecem: açúcar
Açúcar é uma das substâncias mais nocivas que existe. Em primeiro lugar, cria os mecanismos típicos das drogas, tornando-nos dependentes do uso e até causando sintomas de abstinência quando o nível de açúcar no sangue cai.
A sobrecarga de açúcar pode levar a um processo chamado glicação em que as moléculas de açúcar em excesso se ligam às proteínas, criando os chamados "produtos finais de glicação avançada" (AGES) que eles podem danificar o colágeno.
O colágeno, como todos sabemos, é a substância produzida pela epiderme (e presente em muitos cremes anti-envelhecimento) que torna a pele elástica e compacta. Em suma, mais jovem.
Se o colágeno diminuir (o que acontece naturalmente com o avanço da idade), a pele ficará menos tonificada, com tez opaca e marcada por mais rugas.
Mas não se deixe enganar por alguns substitutos do açúcar que são igualmente prejudiciais.
É o caso do xarope de agave, um adoçante natural, mas não mais saudável do que o açúcar.
Embora seja de base vegetal, o xarope de agave contém níveis mais elevados de frutose do que o xarope de milho (que já está presente nesta lista negra de alimentos).
O resultado é que os níveis de colágeno cairão, levando a uma pele opaca, enrugada e desidratada e - vamos enfrentá-lo de uma vez por todas - velho.
As bebidas alcoólicas envelhecem a pele e o corpo
Eu também'álcool ele é um arquiinimigo da juventude, em todos os sentidos.
O alcoólico (e eu espíritos ainda mais) envenenam o fígado e podem causar sérios danos ao fígado, além de poderem favorecem o aparecimento de rosácea e manchas como acne ou rugas.
Vinho branco danifica o esmalte dos dentes por causa dos ácidos que contém (o vermelho dói menos do ponto de vista anti-envelhecimento, mas os dentes correm o risco de ficar "manchados" e perder a brancura).
Os espíritos aceleram incrivelmente o envelhecimento celular. Você sabe como está sua pele depois de uma noite em que comemorou um pouco demais? Aqui está.
Alimentos que envelhecem: fique longe de carnes curadas
Salame, bacon, presunto e até salsichas eles devem ser limitados, para não dizer eliminados.
Estas são carnes processadas que contêm sulfitos e outros conservantes prejudiciais, como para desencadear um processo de inflamação da pele e promoção da oxidação celular.
Seu alto teor de sal também os torna amigos do envelhecimento e inimigos da juventude (e da saúde).
Bebidas com cafeína
Lá cafeína faz parte das substâncias que danificam a pele, acelerando o envelhecimento.
O bebidas à base de cafeína são diuréticas e, portanto, causam desidratação.
Como resultado, a pele ficará mais seca e nesse estado não será capaz de produzir muito colágeno. Menos colágeno = mais rugas.
Comida que faz você envelhecer: arroz branco
Ser composto de carboidratos simples que disparam seus níveis de açúcar no sangue, o riso causa a odiada oxidação celular.
Coma um pouco, preferindo sempre a variante integral.
Em vez de arroz, você pode escolher legumes: um prato de lentilhas, feijão ou grão de bico é uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa.
Alimentos salgados
A alimentos muito saborosos favorecem o processo de oxidação e também podem contribuir para o aparecimento de problemas vasculares e circulatórios.
O sal causa retenção de água e, portanto, celulite, trazendo almofadas, depósitos de gordura e imperfeições da pele que certamente não são apreciadas.
Tente eliminar o sal por um tempo e você perceberá que sua pele renascerá (o mesmo vale para o açúcar). Da tez rosada ao brilho, do grão mais compacto às imperfeições que vão desaparecer como num passe de mágica, verá uma incrível metamorfose epidérmica.
Aqueles que realmente não podem viver sem ele, optam pelo sal iodado que é muito mais saudável e amigo da juventude.
Alternativamente, tente o gomasio, uma mistura de sal marinho inteiro e sementes de gergelim torradas picadas (às vezes até um pouco de alga) que é usada pela culinária japonesa para dar sabor de forma saudável.
Carnes vermelhas grelhadas
Lá carnes vermelhas grelhadas não está no cardápio de quem deseja uma aparência jovem por dois motivos.
Em primeiro lugar, o colágeno é danificado se a carne resultante for cozida demais, especialmente se o cozimento for de maneira a enegrecer e chamuscar um pouco.
Depois disso, por que em geral também carne vermelha deve ser limitada porque suas gorduras são capazes de desencadear os radicais livres, acelerando o envelhecimento da pele.
batatas fritas
eue batatas fritas são ricas em ácidos graxos trans, gorduras insaturadas que produzem interleucina 6, um marcador de inflamação que desencadeia um processo de envelhecimento prematuro.
Além disso, o óleo frito que é a base do cozimento das batatas fritas pode comprometer a respiração das células, reduzindo o sistema imunológico.
Afogar-se em óleo não é bom, mas talvez ainda pior seja borrifar sal.
Se a tentação das batatas fritas for muito forte, prefira as com baixo teor de sódio, assadas no forno, caso contrário, cozinhe em fritadeira de ar.
