O castanhas além de ser bom, eles são cheios de virtudes especialmente útil em estações frias.
Eles contêm vitaminas B, valiosas para o bom funcionamento do metabolismo.
Eles são particularmente ricos em vitaminas B1 e B2, ambas essenciais para a obtenção de energia e sinta mais velocidade nos dias mais frios.
Eles então garantem boas quantidades de ferro, fósforo, magnésio e outros minerais que ajudam lutar contra a fadiga.
No passado eram chamados de "pão dos pobres". Na verdade, do ponto de vista nutricional, são semelhantes em alguns aspectos.
É por isso que na mesa as castanhas são um excelente substituto do pão.
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Eles são ricos em fibras
Castanhas eles são uma fonte de fibra solúvel que desacelerar a absorção de açúcares no sangue e ajuda você a se sentir satisfeito agora e mais.
Eles então fornecem fibras insolúveis que promover a regularidade intestinal, essencial para se manter em forma e saudável.
Eles contêm carboidratos
Consumir cru eles trazem como pão carboidratos complexos que liberam energia para o corpo lentamente e dar saciedade por mais tempo.
Comer cozinhou em vez disso, parte dos amidos que eles contêm são transformados em açúcares simples que eles dão energia imediata.
O ideal é sempre combine-os na mesma refeição com fibras vegetais, ácidos graxos essenciais de azeite de oliva extra virgem e proteínas de peixes, carnes ou seus derivados.
A vantagem? Fibras, proteínas e ácidos graxos essenciais eles reduzem o índice glicêmico e promovem a saciedade.
Eles têm menos calorias que o pão
Meio quilo de castanhas cruas fornece cerca de 100 calorias, fervido 130 e torrado 190.
Portanto, eles têm um menor teor de calorias do que pão que fornece cerca de 265 calorias por hectograma.
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