Lá Dieta WFPB é o que, na íntegra, é chamado Alimentos Inteiros, à Base de Plantas e indica um tipo de poder baseado em alimentos integrais e alimentos à base de plantas.
UMA Dieta vegana, portanto, porque elimina produtos de origem animal.
Esta dieta permite que você perder peso é melhora a saúde do coração, confirmando-se como um estilo louvável de alimentação (assim como de vida).
Mas existem algumas desvantagens que não o tornam adequado para todos.
O que saber sobre a dieta WFPB
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Qual é a dieta WFPB
A dieta Whole Foods, Plant Based , abreviado com a sigla WFPB, é baseado no pressuposto de alimentos inteiros, ou seja, alimentos não processados industrialmente e, portanto, livre de açúcares refinados prejudiciais.
Além de alimentos integrais, esta dieta prefere aqueles de origem vegetal, eliminando a ingestão de produtos de origem animal.
Então devem ser banidosnão somentecarne e peixe, mas também leite e ovos.
Dieta WFPB: o que comer no café da manhã
Lá Café da manhã Fornece uma copo de leite vegetal como leite de coco, soja, arroz ou aveia, dependendo do seu gosto.
Seria bom acompanhá-lo com algumas nozes e uma tigela de frutas vermelhas, para um concentrado de gorduras ômega 3 e antioxidantes que o deixarão cheio de energia e bem-estar.
Se, por outro lado, prefere um desjejum rápido, beba apenas leite de planta e uma xícara de café, reservando algumas nozes e um punhado de frutas vermelhas para o lanche do meio da manhã.
O que comer no almoço
Para que preocupação almoço, opte por umsalada fresca nas estações quentes ou para uma sopa nas estações frias.
O importante é que o almoço gira em torno legumes, de preferência para ser consumido fresco, cru e da estação.
Além de vegetais de folhas verdes, como alface, rúcula, espinafre e acelga, luz verde para leguminosas como grão de bico, lentilha e soja e dois aliados do bem-estar: sementes de abóbora e abacate.
Estes últimos, aliás, são ricos em nutrientes essenciais à saúde, desde os minerais ao ômega 3.
O que comer no jantar
Para o jantar, aposte novamente em vegetais, mas em uma versão de primeiro curso.
De espaguete de abobrinha a pesto genovês, de Sopa grossa de vegetais e macarrão para creme de grão de bico, foco no frescor dos produtos sazonais.
Combine os legumes com massa, espelta, arroz ou quinua, escolhendo a versão integral dos cereais e temperando tudo com azeite virgem extra eventualmente adicionado frio no final da cozedura.
Quais são os alimentos proibidos na dieta do WFPB
Qualquer proibido alimentos foram industrialmente refinados e modificados, então qualquer alimento produzido com farinha branca em vez de farinha integral.
Também açúcar refinado deve ser abolido, então diga adeus aos produtos de confeitaria produzidos industrialmente.
Finalmente, como dissemos, eles são Alimentos de origem animal são proibidosportanto, não a carne, peixe, leite de vaca e ovos.
Os alimentos permitidos
Os alimentos permitidos são muitos e vários.
Além de alimentos refinados e de origem animal, aliás, tudo é permitido.
Então frutas, vegetais, legumes, nozes, sementes e cereais eles podem encher seu prato quando você quiser, enchendo-o e dando-lhe um impulso de energia benéfica.
Quanto ao fruta, aposte em bananas, frutas vermelhas, limões, damascos e pêssegos, ambos frescos, secos e enlatados.
Entre legumes, a serem preferidos são aqueles com folhas verdes, couve-flor, repolho, brócolis, cenoura, batata e pimentão.
Gostar cereais, eles estão bem arroz integral, painço, aveia, quinua e até macarrão integral e pão.
Além disso leguminosas eles nunca devem deixar de apelar, preferindo grão de bico, lentilhas, motivos pretos, ervilhas e soja, então tofu e tempeh.
Sementes é fruta seca gostar caju, amendoim, sementes de macadâmia, sementes de abóbora, sementes de linho eles são altamente recomendados, mesmo nas versões de tahine e pasta de amendoim.
Como alternativas ao leite de vaca e seus derivados, existem as muitas variedades de leite vegetal: de leite de amêndoa a leite de coco e leite de soja, escolha o que você mais gosta.
Vários também são permitidos temperos gostar molho de soja, mostarda, mostarda, óleo, vinagre, todo as especiarias e a ervas aromático.
Os prós da dieta vegana
A dieta WFPB envolve numerosos efeitos positivos.
Apesar de diminuição do peso corporal graças a uma ingestão significativa de fibras (nutrientes que se saciam rapidamente e, portanto, fazem você engolir menos calorias), esta dieta ideal para a saúde do coração.
Alimentos integrais e vegetais, como vegetais, frutas, grãos inteiros e leguminosas, neutralizam as doenças coronárias.
O alimentos à base de plantas também são caracterizados pela presença de antioxidantes que previnem o declínio cognitivo e cerebral, ajudando o cérebro a permanecer jovem.
Esta dieta inclui muitos fontes de boas gorduras, como abacate, azeite de oliva extra virgem e óleo de coco que fornecem ômega 3.
Por último, mas não menos importante, este tipo de fonte de alimentação é crueldade livre Por que não se baseia em produtos pelos quais os animais são mortos, maltratados e explorados.
Os contras da dieta vegana
Carne, peixe, laticínios e ovos contêm nutrientes e substâncias que são importantes para as necessidades diárias: eliminá-los por muito tempo, portanto, coloca você em risco de deficiência de nutrientes essenciais para saúde.
Uma maneira de evitar grandes deficiências é tome suplementos ou concentre-se em certos tipos de alimentos que são uma excelente fonte de uma certa substância.
Por exemplo, para o futebol estoque de vegetais verdes, frutas cítricas e leite de soja fortificado com cálcio adicional.
O ferro você encontra em vez disso em aveia, espinafre, lentilha, grão de bico e figos secos em que também há muito zinco.
Para isso zinco, nunca perca o amêndoas, para ser consumido diariamente para o melhor bem-estar.
O iodo você encontra em sal iodado e algas marinhas, a ômega 3 em sementes de linho, sementes de chia, sementes de cânhamo e nozes.
De vitamina D você pode aumentar o nível expondo-se ao sol ou consumindo cogumelos cultivados com a ajuda de raios ultravioleta enquanto por Vitamina B12 Ingerir alimentos fortificados.
Não há risco se for um regime alimentar a seguir por 2/4 semanas, mas se você está pensando em se dedicar a uma dieta vegana, converse primeiro com um médico que o poderá aconselhar.
