O sanduíche recheado, a fatia de pizza, o sanduíche clássico: na hora de decidir o que comer no almoço no escritório não faltam soluções rápidas e fáceis de comer. Mas mesmo que sejam práticas, não são, de forma alguma, as escolhas ideais.
O risco? Eles saciam pouco e pesam muito no corpo, promovendo fadiga pós-prandial e sonolência. Além disso, fornecem uma parcela exagerada de carboidratos e gorduras que também pesam no corpo e na saúde e que, a longo prazo, favorecem o acúmulo de quilos extras.
Da mesma forma, mesmo comendo em sua mesa apenas com uma salada de frutas ou uma salada de legumes pronta não garante uma refeição completa e balanceada.
Melhor sempre combine-os com uma fonte de proteína como carne magra, ovos, legumes ou peixes e para um pequena porção de carboidratos complexos presentes nos grãos inteiros e seus derivados, inclusive nas massas, que garantem energia duradoura.
Aqui está o que comer no almoço no escritório
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O que comer no almoço: foguete para combater a fadiga
Rico em água e minerais como potássio, magnésio e cálcio ajuda a neutralizar a fadiga.
Além disso, é uma excelente fonte de fibras que retardam a absorção dos açúcares e proporcionam saciedade.
Como combiná-lo? Por exemplo, com um quadrado de queijo maduro rico em proteínas de alto valor biológico e uma fatia de pão integral.
Amêndoas para superar a perda de energia
Eles fornecem minerais, como magnésio, úteis para lute contra a sensação de exaustão frequente principalmente nos períodos de trabalho mais intensos.
Também contêm ácidos graxos essenciais e fibras, superaliados da sensação de saciedade.
Além disso, eles são perfeitos para combater o estresse. Somados às saladas, graças à textura crocante, ajudam a aliviar a tensão.
Salmão para manter sua mente ativa
O salmão fornece muitas gorduras "boas" de excelente qualidade, especialmente ômega 3, que ajudam a proteger o cérebro e promover funções mentais.
Além disso, eles estão envolvidos na produção de neurotransmissores que regulam a fome e o humor, como a serotonina.
Feijão para combater a irritabilidade
As leguminosas são uma excelente fonte de vitaminas B, que promovem a produção de hormônios do bom humor e eles ajudam a atrair energia.
Combinado com grãos inteiros na mesma refeição fornecer proteínas completas.
Além disso, eles fornecem ferro, que é útil para neutralizar a fraqueza.
O truque para assimilar melhor? Combine-os na mesma refeição com alimentos ricos em vitamina C, como a alface.
Radicchio para se proteger do envelhecimento digital
Radicchio é uma verdadeira mina de preciosas substâncias antioxidantes para neutralizar o envelhecimento prematuro da pele incluindo o causado pela exposição excessiva a dispositivos digitais, como seu PC e smartphone.
Contém antocianinas e vitamina A, úteis na proteção contra a ação danosa dos radicais livres, e vitamina C, que estimula a produção de colágeno, proteína que mantém a pele macia.
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